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> > > <p style="line-height: 1.8;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">국립 공주대학교는 식품공학과 주관으로 서울 광화문 신라스테이에서 ‘농식품 4차산업혁명 기술 심포지엄’을 개최했다고 2일 밝혔다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">공주대 식품공학과는 국립대학육성사업 지원을 통해 ‘4차산업혁명 대비 농식품 융복합 pilot lab 운영’사업을 진행하고 있다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">심포지엄은 ‘식물 기반 식품 생산을 위한 단백질 소재화 및 적용 기술’을 주제로 식육 특성 규명 및 식물소재 단백 개발 기술, 압출성형기 활용 식물조직 단백 소재 제조 기술, 3D 프린터 활용 식물성 대체육 제조 기술 연구, 식물조직단백 및 식물성 대체육 제품화 등의 내용으로 진행해 다양한 대체육 관련 학계 연구자들과 대학원생들 및 식품업계 관련자들이 참여했다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">이번 심포지움은 빠르게 변화하고 있는 농식품 분야의 4차산업혁명 기술발전에 대비하고 대학이 보유하고 있는 식품 가공·분석기기 및 관련된 기술 노하우를 식품 업계와 공유하기 위해 마련했다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">앞으로도 지속적으로 농식품분야의 4차산업혁명 신기술 분야를 선도하고 산학협력의 효과적인 모델을 구축해 나갈 방침이다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">이러한 활동의 결실로 지난 2020년 졸업생 취업률에서 70.0%를 기록해 전국 4년제 대학 졸업자 취업률 평균인 65.1%를 상회해 식품공학 관련학과 중 충청권에서 최고를 기록했다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">이 외에도 관내 식품기업과 협력하에 특성화고 졸업자가 중소, 중견기업의 핵심인력으로 성장할 수 있는 기회를 제공하기 위해 특성화고 졸업자를 대상으로 한 재직자특별전형 주말과정 학과도 운영 중이다.</span><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><br style="box-sizing: inherit; color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">출처 :</span><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;"> </span></span><a href="http://www.ccdn.co.kr/news/articleView.html?idxno=743532" style="box-sizing: inherit; line-height: inherit; color: rgb(34, 34, 34); cursor: pointer; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Malgun Gothic", 돋움, dotum, "Helvetica Neue", Helvetica, Roboto, Arial, sans-serif; font-size: 16px;"><span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;">충청매일(http://www.ccdn.co.kr)</span></a><br></p> > >
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